【即日新鮮採摘 空運到港】北海道南農園青蘆筍 M・L SIZE 混合
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定價 ¥1,371
單價  每 
結帳時計算運費

剛採摘下來的北海道新鮮青蘆筍,爽脆清甜,水份十足。
要空運最新鮮最高質的新鮮青蘆筍,我們嚴選來自鄰近新千歲機場、位於千歲的南農園,發貨當日早上新鮮採摘,然後直接空運到港!

關於南農園

1975年開始的農園,家族經營,全心全意種植農作物。農園位於千歲,由於鄰近樽前山,坐擁火山地肥沃土壤,地理位置優越;而且鄰近新千歲機場,蔬果早上收割,下午送達機場直送香港,新鮮美味原封直送。​
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截單日:5月29日

發貨日:
6月3

到港日:6月4日


自取地址:觀塘敬業街67號敬運工業大廈12J 明廚

暫定自取時間:到港當日的傍晚
5pm-7pm

到港當天可到觀塘店自取,或可加$80
送貨,預計會於6月5日送到府上。

<綠蘆筍的煮食方法>

一、煮食前

先把綠蘆筍的根部約4-5cm的部分去皮。

綠蘆筍不需要沖水洗浸,但如果介意衛生問題,沖水後請用廚紙抹乾。

二、煮食時(整條/斜切均可)

1)先煮熱一鍋滾水,並加入少量鹽。水滾後,先把綠蘆筍的根部先放入熱水煮20-30秒,再整條放入熱水煮2-3分鐘。期間要間中翻轉綠蘆筍,令整條綠筍都能均一受熱。取出前可用牙籤刺入根部檢查是否熟透。

2)取出後,可稍為用冷水過冷河,然後用廚紙抹乾多餘水份。

3)按喜好在表面灑上椒鹽、或蘸蛋黃醬享用。

三、加入其他配菜炒香享用

煮熟後的綠蘆筍,直接享用;又或者加入其他配菜,以牛油或橄欖油炒香。

 

<綠蘆筍的新鮮保存方法>

即日新鮮採摘的綠蘆筍最新鮮最爽甜,建議當日食用。
如果即日一次過吃不完,可以切除根部少部分,再用廚房紙包好,放入膠袋,保持垂直狀態放入蔬菜室冷藏。但也要盡快食用。

<綠蘆筍的冷凍保存方法>

切短至方便食用的長度,要用滾水浸30秒, 之後用泡冷水冷卻。抹走水分放入密實袋裡,再放入冷箱冷凍。再烹調時不要解凍,直接使用。